香港多管渦旋混勻儀廠家
發(fā)布時(shí)間：2023-02-05 00:46:55
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3M細(xì)菌計(jì)數(shù)試片為預(yù)制培養(yǎng)基系統(tǒng)，由兩層薄膜組成:上層聚丙烯薄膜含有粘合劑、TTC指示劑和冷水可溶凝膠；下面的聚乙烯薄膜含有用于細(xì)菌生長的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基。
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食品一旦被污染，微生物將會迅速繁殖，造成食物腐敗、變質(zhì)，嚴(yán)重的會導(dǎo)致人們食物中毒。隨著空氣污染以及生態(tài)環(huán)境的不斷惡化，致病菌的種類也越來越多，病原微生物給人類帶來的危害也越來越大。因此，預(yù)防食源性中毒對人類的健康有重大意義。采用適當(dāng)有效地方法對食品進(jìn)行檢測，是預(yù)防食源性中毒的重要手段之一。傳統(tǒng)的檢測方法操作繁瑣、涉及到的實(shí)驗(yàn)較多，花費(fèi)的時(shí)間更長，浪費(fèi)了較多的人力、物力。測試片是一種新型的檢測方法，與傳統(tǒng)的檢測法相比，優(yōu)點(diǎn)顯著。
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未拆封包請冷藏於2～8℃，并在保存期限內(nèi)使用完。在高濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水， 好在拆封前將整包回溫至室溫。已開封時(shí)，將封口以膠帶封緊，貯放于25℃／濕度50%以下，并于一個(gè)月內(nèi)使用完。
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這種快速檢測方法已經(jīng)通過了包括國際原子能機(jī)構(gòu)在內(nèi)的許多組織的認(rèn)證，并得到了世界許多地區(qū)官方機(jī)構(gòu)的正式批準(zhǔn)，從而確保了檢測結(jié)果的可靠性和在世界范圍內(nèi)的廣泛接受。快速檢測方法包括濾紙法和以石化膜為載體的3M法。但前兩者的檢測限較高，數(shù)值低于平板培養(yǎng)法。3M試紙法是一種簡單方便的菌落總數(shù)檢測方法，但目前在環(huán)境水樣檢測中尚未廣泛應(yīng)用。因此，能否應(yīng)用于膜的微生物污染檢測，還需要通過實(shí)驗(yàn)來確定。
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菌落總數(shù)是指樣品經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后所得1mL(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù)，是常用的微生物檢測項(xiàng)目。菌落總數(shù)測試片（FilmplateTM Aerobic BB202）是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，含有標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)培養(yǎng)基，冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氯化三苯基四氮唑（TTC），菌落在測試片上呈紅色，這樣可縮短計(jì)數(shù)時(shí)間和增強(qiáng)計(jì)數(shù)效果。本產(chǎn)品適合于各類食品及食品原料中菌落總數(shù)的測定，也可用于檢測食品加工容器、操作臺和其他設(shè)備表面的菌落總數(shù)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定（GB/T 4789.2-2010）。